Hotellbloggen

Saltede mandler - perfekt julesnacks!

Disse mandlene er fantastisk tilbehør til en god drink - og det kan jo en og annen trenge i julestria! Det er fort gjort å foredle mandler, sett av et kvarter til produksjon av eget julesnacks! Her følger hele den korte oppskriften!


Ingredienser

  • 500 gram mandler
  • 1 eggehvite, pisket til luftig og lett
  • ca 30 gram salt

Fyr opp ovnen til 180 grader og rist mandlene på et stekebrett i ca 8 minutter. Ta dem så ut og bland dem med eggehviten og saltet. Så sprer du mandlene ut over brettet igjen og steker til gyldne (noen minutter til). Det skal bare være ett lag med mandler per brett, så du må enten bruke flere brett eller gjøre dette i omganger.

Avkjøl, hell over på glass - spis, nyt og gi bort noen!

God jul!

Emneord: Annet, snacks

Pizzeria del Generale

Nyt ekte italiensk steinovnsbakt pizza i husets trattoria.

general logo hvit