Konferansepakker

Kommandorommet

Vi har splitter nye og topp moderne konferansesaler og møterom. Ny teknologi og behagelige, funksjonelle rom er en god kombinasjon. Her finner du priser på konferanser og kurs på General Hotell. En bra konferansepakke består gjerne av litt smart og god møtemat, lokaler, utstyr og full pensjon. Vårt kjøkken har flere pilarer: en i det tradisjonelle norsk(fransk)e, en i vårt kjære Italia og en liten flis i det amerikanske. Dette speiles også i våre konferansepakker som har disse retningene som tema. En pakke er klassisk norsk (Generalseminar) og en pakke er klassisk italiensk (Seminaro Generale).

Konferansepakker

Klikk her for snarvei til pakketyper

Generalseminar

Helpensjon

Her får du en ferdigsydd og gjennomtenkt konferansepakke hvor maten har norsk-franske røtter. Pakken er i prinsipp ferdig sydd, men det finnes varianter (se nederst). Møterom, alt tilgjengelig teknisk utstyr, kaffe/te, rom, frokost og pausemat inngår i prisene. Ankomstdagen serveres det pausemat 2 ganger og på avreisedagen serveres det pausemat 1 gang. Vi har gratis trådlåst Internett over alt og ingen parkeringskostnader.

Lunsj ankomstdag

Buffet. 1 flaske mineralvann, samt kaffe, inngår i prisen.
  • Kaldmat
    • Husets gravede laks med sennepsaus
    • Husets kaldrøkte ørret og eggerøre
    • Pochert flyndre, reker, asparges og syrlig urtemajones
    • Salatbar, gode dressinger, hjemmebakt brød og smør
    • Tilslørte bondepiker, semulegrøt og jordbærsaus
  • Varm mat
    Velg èn av disse variantene - vår kokk trancherer på stedet:
    • Entrecôte og bakt potet
    • Ytrefilet av okse og ovnsbakte poteter
    • Svinecarrè og potetmos
    • Lammelår og fløtegratinerte poteter
    • Kalkunbryst og ris

Lunsj avreisedag

Tallerkenservert. 1 flaske mineralvann, samt kaffe, inngår i prisen.
Buljongtrukket kyllingbryst
Stuing av epletrerøkte Ringerikserter, grillede gulrøtter og rødløk, Ringvoldeplesaus
Tjukmjølkpudding fra Røros med plommekompott og marengs

Middag

Pepperbakt svinenakke med urtefarse
Blancherte sukkererter, saltbakt rødbete, blomkålkrem og Madeirasjy
Frede’s superharry rullekake med vaniljekrem og multer
Dehydrerte bringebær og melkesjokoladeis

Pausemat

Avhengig av sesong, møtets størrelse, tidspunkt og målgruppe serverer vi typisk 3 av disse pausematvariantene gjennom oppholdet.
  • Brownies
  • Nybakt brioche med frukt
  • Nybakte scones med smør og nyrørt bringebærsyltetøy
  • Frukt og smoothies
  • "Energiglass"
    • Eple, pære, cottagecheese, honnicorn/crumble
    • Generalens rislunsj med tyttebær og fløte

Alternativer

Lunsjalternativer
Amerikansk sliderparty
  • Kyllingburger, kalkunbacon, avocado og røkt tomat-og cottage cheese
  • Okseburger, steinsoppkrem, og gorgonzoladip og hvitløkkrutonger
  • Okseburger, løkmarmelade, sylteagurk og chiliketchup
Ambrosiasalat
Ostekrem basert med frukt og nøtter, servert i glass

Priser

Helpensjon, enkeltrom kr. 1.990,-
Helpensjon, twinrom kr. 3.590,-
Halvpensjon, enkeltrom
Uten lunsj og første servering av pausemat på ankomstdagen
kr. 1.650,-
Halvpensjon, twinrom
Uten lunsj og første servering av pausemat på ankomstdagen
kr. 2.990,-
Prisreduksjon om man ikke ønsker lunsj avreisedag kr. - 270,-
Prisreduksjon om man kun ønsker 2 sliders ved valg av sliderparty kr. - 40,-

Seminaro Generale

Helpensjon

Også her får du en ferdigsydd og gjennomtenkt konferansepakke, men i denne varianten er maten inspirert av vårt kjære Italia. Pakken er i prinsipp ferdig sydd, men det finnes varianter (se nederst). Møterom, alt tilgjengelig teknisk utstyr, kaffe/te, rom, frokost og pausemat inngår i prisene. Ankomstdagen serveres det pausemat 2 ganger og på avreisedagen serveres det pausemat 1 gang. Vi har gratis trådlåst Internett over alt og ingen parkeringskostnader.

Lunsj ankomstdag | pranzo

Tavola Italiana
Serveres som buffet. 1 flaske mineralvann, samt kaffe, inngår i prisen.
  • Fra ovnen | dal forno
    • Piadinas (flate, lyse brød)
    • Pizza pomodoro
    • Pizza Margherita
  • Pålegg og tilbehør | ordini
    • Prosciutto cotto
    • Salame Napoli Picante
    • Salame Finocchiona
    • Prosciutto crudo Toscana
    • Et utvalg gode italienske oster
    • Kalamateoliven
  • Salater | insalate
    • La caprese
    • Insalata mista
  • Desserter - dolci
    • Tiramisu
    • Gelato

Lunsj avreisedag | pranzo

Tallerkenservert. 1 flaske mineralvann, samt kaffe, inngår i prisen.

Pappardelle med oksehaleragu
Insalata verde og foccacia
Torta del nonna og jordbærsorbet

Middag | cena

Mozzarellagratinerte kalvemedaljonger
Italiensk ferskpølse med urter og parmaskinke, rødkål og sautert bladbete
"Patate in brodo di carne" samt balsamico-demiglace
Ostekake med hvit sjokolade
Fikenkompott og pralineriskrem (hasselnøtt)

Pausemat

Avhengig av sesong, møtets størrelse, tidspunkt og målgruppe serverer vi typisk 3 av disse pausematvariantene gjennom oppholdet.
  • Brownies
  • Nybakt brioche med frukt
  • Nybakte scones med smør og nyrørt bringebærsyltetøy
  • Frukt og smoothies
  • "Energiglass"
    • Eple, pære, cottagecheese, honnicorn/crumble
    • Generalens rislunsj med tyttebær og fløte

Alternativer

Husets restaurant, Pizzeria del Generale er meget populær lokalt og mange bare må ha vår pizza når de er på besøk. All den tid gruppen er større enn 10 personer, så fyrer vi gjerne opp i vår vedfyrte steinovn og lager en deilig pizza til lunsj. En god "insalata mista" hører selvsagt til - og hvem kan vel motstå Tiramisu til dessert?

Priser

Helpensjon, enkeltrom kr. 1.990,-
Helpensjon, twinrom kr. 3.590,-
Halvpensjon, enkeltrom
Uten lunsj og første servering av pausemat på ankomstdagen
kr. 1.650,-
Halvpensjon, twinrom
Uten lunsj og første servering av pausemat på ankomstdagen
kr. 2.990,-
Prisreduksjon om man ikke ønsker lunsj avreisedag kr. - 270,-
Prisreduksjon om man kun ønsker å bytte ut en av lunsjene med pizza. kr. - 90,-

Dagmøter

Kort møte uten overnatting? Her finner du to gode alternativer.

Dagmøtepakke  

kr. 530,- per person.
  • Møterom med standard utstyr samt notatblokker og penner.
  • Kaffe, te og isvann gjennom hele dagen.
  • Pangstart: frukt- og smoothiespaue på formiddagen.
  • Dagens 2-retters lunsj i Messa Restaurant. Mineralvann innkludert.
  • Pausebuffet på ettermiddagen.
  • Gratis parkering til alle.
  • Gratis trådløst Internett over alt.

Dagmøtepakke  

kr. 420,- per person.
  • Møterom med standard utstyr samt notatblokker og penner.
  • Kaffe, te og isvann gjennom hele dagen.
  • Pangstart: frukt- og smoothiespaue på formiddagen.
  • Buffetlunsj i Messa Restaurant med italienske Piadinas. Mineralvann innkludert.
  • Pausebuffet på ettermiddagen.
  • Gratis parkering til alle.
  • Gratis trådløst Internett over alt.


Pizzeria del Generale

Nyt ekte italiensk steinovnsbakt pizza i husets trattoria.

general logo hvit